Ce couteau Arcos de la gamme Prof est idéal pour la découpe du saumon grâce à sa lame alvéolée.
Il est réalisé dans une matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°).
Caractéristiques :
– Acier : AI Nitrum
– Manche (finition) : Polypropylène
– Longueur lame : 300mm