Lame alvéolée pour une meilleure coupe. Forgé d’une seule pièce, à virole style français. Finition douce ayant une grande résistance aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de – 40°C à 150°C). Les rivets en acier inoxydable sont garantis contre la corrosion.
Caractéristiques :
– Acier : AIF Nitrum
– Longueur lame : 140 mm
– Manche : POM
– Couleur de la lame : Blanche
– Profil de lame : Santoku
– Couleur du manche : Noir / Blanc (voir options)
– Tranchant : Lisse
– Ouverture de sécurité : Fixe